А вот с чем копчёные лещи в самый раз…?
Ответов: 3
Это как пойдёт... Раньше они хорошо шли под свежее пиво, однако в последнее время вместо пива в магазинах продают какую-то кисло-сладкую гадость, так что можно запросто испортить всё настроение... впрочем, у нас в городе есть свой пивзавод, и там можно прикупить хорошего нефильтрованного пива... А вообще лещ - он же жирный, мы его, помнится, и под водочку употребляли с превеликим удовольствием... когда он ещё горячий... с зелёным лучком да рассыпчатой картошкой...
Под вино не пробовал...
На фото лещи, явно, горячего копчения и, посему, вполне пойдут и под водочку, как весьма плотная, и калорийная, и горячая закуска.
Но, а классика, все-таки остается классикой - холодное, бархатное, можно нефильтрованное, пиво.
Любителям, можно, конечно, совместить одно с другим и с третьим, но только соблюдая пропорции.
Вино исключается полностью - как-то не представляю я марку вина, для подходящую для всех оттенков вкуса леща горячего копчения.
Впрочем, все познается в сравнении.
А лещи хороши - я даже на расстоянии ощущаю аромат.
По моему мнению копченый лещ сам по себе достойный продукт. Но если очень хочется с чем-то, то конечно с пивом светлым, холодным! М-м-м-м вкусняшка.
Похожие вопросы
Добавить комментарий