А вас не смущает черная плесень под шелухой лука? Почему?

Я стараюсь выкидывать тот слой лука, на котором была плесень. В суп я некрасивый лук не кладу, но бывает так, что слой достаточно сочный и толстый, плесень с него смоешь и на вид он хороший. Но вдруг плесень проникла внутрь? Поэтому даже сочный слой, где плесень была, я выкидываю.

Шелуху тоже если куда-то применяю, к покраске яиц на Пасху, например, или в суп, то смотрю, чтобы без плесени была. Из супа шелуху потом выкидываю.

Смущает. И не только в луке, но и в капусте. Это яд, поэтому готовить такие продукты без термической обработки опасно. В сыром виде такое никогда не использую.

я лук с шелухой никогда не готовлю, но как-то никогда и не задумывалась о том, насколько опасна черная плесень. теперь вот задумалась, спасибо)