«Живой вес» — это что?

Живой вес это вес живого животного, от не живого он отличается тем что в теле живого животного присутствует "требуха" (кишки, кровь и всё такое) в разделанной туше это всё отсутствует. Покупать скотину "живым" весом дешевле , если конечно есть кому разделывать . Многие селяне на этом зарабатывают (купил живым весом убил, разделал и продал в розницу).