Целебные свойства меда определяются количеством и качеством входящих в него биологических веществ. Жидкий мед-это глюкоза пополам с фруктозой, а засахарившийся-это продукт их реакции сахароза. Ценные вещества при этом никуда не уходят. Поэтому с точки зрения полезности разницы нет, есть разница только во вкусовых качествах.
У меня у папы своя пасика. Поэтому могу сказать, что разницы нет. Просто это зависит от сорта меда, с каких трав, цветов он был собран. Так же регион сбора то же очень важен. Очень часто мед начинает сахарится через несколько месяцев после сбора.
Жидкий мёд или засахарившийся - разницы в целебных свойствах нет никакого. И даже наоборот, если вы купили мед, и он со временем не засахаривается, это значит, что вы приобрели некачественный продукт. Засахаривание меда является естественным и нормальным процессом.
Добавить комментарий