Жареные бананы, как готовить на новый 2016 год обезьяны?

Чтобы приготовить жареные бананы на новый 2016 год обезьяны, нам понадобятся несколько бананов, сахар, обязательно сливочное масло. Бананы чистим, разрезаем как вам удобно, кто-то любит кружочками, кто-то полосками, кто-то столбиками. Растапливаем в глубокой сковороде масло и обжариваем бананы до золотистой корочки. Сверху можно присыпать сахаром - он очень красиво и вкусно карамелизуется, можно даже сбызнуть ликером - алкоголь выпарится, а вкус будет уже пряный.

Если жарили полосками - можно посыпать сверху кунжутом, если столбиками - красиво можно оформить жареные бананы шариком мороженого. Можно предварительно обвалять банан в муке.

1)

Жареные бананы - это вкуснейшее лакомство и ценнейший запас энергии. Приготовить их можно, и даже лучше, из переспелых залежавшихся бананов. Подавать жареные бананы можно с ванильным мороженым или полить расплавленным шоколадом

Продукты (на 1 порцию)

Банан - 1 шт.

Масло сливочное - 20 грамм

Шоколад черный - для украшения

Как приготовить жареные бананы:

Банан вымойте и очистите от кожуры.

Разрежьте пополам на четыре части: вдоль и поперек.

Масло положите на разогретую сковороду и дайте ему растопиться. Если вы сладкоежка и любите сладкое, то можете в масло добавить сахар.

В растопленное масло отправьте жариться банан.

Жарьте бананы до золотистого цвета, примерно по 2 минуты на каждой стороне.

При подаче украсьте жареные бананы тертым шоколадом.

2)

Смешать сахар с 2 ст. л. воды, отставить. Взбить яйцо, добавить крахмал, муку, воду и хорошо перемешать. Разрезать каждый банан на 5 частей по диагонали, присыпать мукой. Окунуть кусочки в тесто. Нагреть масло для фритюра, обжарить бананы, по несколько кусочков за раз, перевернув один раз, до золотисто-коричневого цвета. Вынуть и обсушить на бумажной салфетке.

В сковороде нагреть 1 ст. л. масла. Быстро перемешать смесь воды с сахаром и влить в сковороду. Мешать на слабом огне, пока сахар не растворится и не превратится в сироп. Снять с огня, добавить бананы и подать.

3)

Жареные бананы с йогуртом, медом и орехами

На 4 порции вам понадобится:

1-2 ст. ложки дроблёных орехов (миндаль, грецкий, фисташки, несолёный арахис (с солёным достаточно пикантно получается и тоже вкусно)

2 столовые ложки жидкого меда (если не жидкий - можно чуть разбавить тёплой водичкой),

300 мл йогурта (смешать со щепоткой ванилина)

немного сливочного масла (смазать сковородку) 1-2 ч. ложки ,

4 банана

Очищенные орехи немного раздробить, по желанию можно сначала слегка обжарить на сковороде без масла. Можно и не обжаривать, а сразу залить медом. Йогурт в отдельной мисочке размешайте до равномерной консистенции с ванилином, можно ванильный сахар использовать.

Растопите на сковороде сливочное масло и поджарьте очищенные бананы с каждой стороны до золотистого цвета. Разложите по десертным тарелкам. Полейте каждую порцию йогуртом и фисташками с медом. Подавайте к столу, пока бананы не остыли, но не слишком горячими.

обалденно с кофе!

Если банан обжарить кусочками и подать с мороженным получится отличный десерт.

А если увеличить количество йогурта, то блюдо вполне может заменить завтрак.

4)

Жареные бананы с пряностями

На пару бананов нужно:

масло топленое - 1 ст. л. (можно заменить обычным сливочным)

куркума - 1/2 ч. л.

кунжут - 1 ч. л.

корица - 1/2 ч. л.

сладкий сироп - 2 ст. л

Очистим и нарежем бананы следующим образом: сначала пополам, а затем вдоль на три части. Топим масло на сковороде, затем высыпаем специи, жарим их минутку. Выкладываем бананы и жарим с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываем красиво на тарелку, поливаем сиропом. Сироп можно заменить взбитыми сливками.

5)

Жареные бананы с шоколадом, апельсином, семечками и мороженым

Для приготовления такого десерта необходимо взять 1 банан, столовая ложка семечек очищенных, столовая ложка сиропа из под варенья, мороженое пломбир белый 2 столовые ложки, дольки апельсина, шоколад горький.

Берем один банан и режем его наискось дольками. Обвадиваем в муке и обжариваем на растительном (можно сливочном) масле с двух сторон. Даем остыть. Чуть теплые дольки обжаренного банана выкладываем в креманку. Сверху кладем мороженое, поливаем его сиропом из под варенья. По вкусу больше всего подойдет вишневое варенье.

Сверху десерт посыпаем тертым шоколадом, семечками, по бокам вставляем дольки апельсина, очищенных от пленок. Жареные бананы приобретают сладкий нежный вкус.

6)

Жареные бананы в карамели

Банан (крепкий, лучше слегка недозрелый) – 1 шт.

Сахар – 1 ст. л.

Изюм темный – 1-2 ст. л.

Ром темный (можно коньяк, ликер) – 2 ст. л.

Сливочное масло – 2-3 ст. л.

Растопить на сковороде сливочное масло, добавить сахар, подержать пару минут на небольшом огне, помешивать лопаткой. Очистить и разрезать вдоль банан. Опустить в кипящее масло банан и изюм, немного обжарить, аккуратно помешивая лопаткой, затем добавить алкоголь. Еще немного подержать на огне. Жидкость должна карамелизироваться. Аккуратно переложить банан, изюм и карамель на порционную тарелку.

По желанию можно добавить шарик мороженого.

7)

Жареные бананы по-кубински

бананы – 3 шт., сливочное масло – 4 ст. л., коричневый сахар – 4 ст. л., водка – 1 ст. л., сахарная пудра – 1 ст. л.

Очищаем бананы и режем на толстые кружочки. Растапливаем в сковороде масло, добавляем сахар, кипятим.

Выкладываем в получившуюся карамель кружочки бананов и обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета. Затем сбрызгиваем бананы водкой, накрываем крышкой, убавляем огонь и держим около 3 минут на плите. Снимаем с огня, сразу выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой.

Новогодний стол 2016 в год огненной обезьяны.

Что приготовить на Новый Год 2016

Так как Обезьяна любит натуральные продукты, нужно подобрать новогоднее меню 2016 таким образом, чтобы на столе присутствовало как можно меньше жирного, копченого, полуфабрикатного, но больше нежирных блюд, больше нежных закусочек, салатов из свежих овощей, десертов из свежих фруктов.

Разнообразить столь малокалорийное меню могут рыбные блюда, блюда, приготовленные из яиц (например, фаршированные или заливные яйца).

Обезьяна – известная сладкоежка. Так почему бы не побаловать ее, а заодно и своих гостей бананами, цитрусами, десертами, желе на их основе? Выпечку Обезьянка также уважает. Потому нелишним будет испечь для гостей домашний хлеб, сделать пирог в духовке, сдобные булочки.

Помня о том, что Обезьянка – травоядное животное, можно было бы составить полностью вегетарианское меню для этого праздника.

В качестве напитка с долей алкоголя поставьте на стол вино. Ведь оно из винограда, которым Обезьяна могла бы полакомиться. Шампанское ее бы развеселило. Но не ставьте на стол слишком крепкие алкогольные напитки. Увы, но пьяных людей Обезьяна недолюбливает. Для детей на новогодний стол можно поставить в бокалах морс, молочный коктейль, компот из сухофруктов, свежевыжатые соки из фруктов.

Какие продукты должны быть на новогоднем столе 2016 в год обезьяны

Вспомните, что любят Обезьяны в обычной жизни? Правильно! Овощи, фрукты, ягоды, сладости, сухарики, печеньки. Вот такие продукты и нужно брать на вооружение, чтобы приготовить из них блюда для новогоднего стола 2016 в год Огненной Обезьяны. Сыр, баклажаны, кабачки, зеленый сладкий перец, ананасы, бананы, киви, зелень – все это Обезьяна очень уважает, ценит и любит.

Как сервировать новогодний стол 2016

Чтобы угодить Хозяйке года, положите на новогодний стол льняные салфетки. Подойдет в качестве сервировки стола расписная посуда, такие же разносы, большие блюда с росписью. Поставьте на стол сувениры из дерева, из бамбука. Украсьте стол фруктами, зеленью, пряными травами, овощами, разложив их живописно не только на праздничном столе, но и украсив ими комнату, где состоится торжество.