Жаренные пельмени, чем отличается вкус жаренных пельменей от варенных?







+2 +/-

Профиль пользователя Missive Спросил: Missive   (рейтинг 143) Категория: еда и кулинария

Ответов: 6

+/-
Лучший ответ

Ну жареное есть жареное.. само тесто подрумяненное с хрустящей корочкой, а вареные пельмени мягкие и сочные. Хотя по вкусу такие пельмени напоминают блюдо восточной кухни. Кто какие любит, мой сын например очень любит жаренные пельмени. Можно отварить и потом обжарить, можно сырыми сразу обжаривать ,а можно сделать их поджаристыми с румяной корочкой и мягкими. На толстостенную сковороду. наливаем масла подсолнечного. высыпаем пельмени и жарим на обычном огне постоянно перемешивая. Жарим под крышкой до румяной корочки. Затем солим. добавляем специи сушёную зелень и немного воды. Буквально пару тройку столовых ложек, перемешиваем и накрыв крышкой жарим минуты 2.Потом добавляем ещё немного воды и жарим до готовности на медленном огне.

Ответил на вопрос: Talion  
5 +/-

Конечно, жареные пельмени отличаются от варёных и по своему вкусу, и по аромату. Жареные намного калорийнее варёных. Папа мой большой любитель жареного всего, и пельменей тоже. А я вот не очень люблю жареные пельмени, у них тесто грубоватое, что подходит только для крепкого желудка. Поэтому если приходится пельмени жарить, то предпочитаю только такие маленькие и с тонким тестом.

Ответил на вопрос: Emits   
3 +/-

Не смогу пройти мимо Вашего вопроса, хотя уже некоторое время вегетарианка, и, соответственно, мясо теперь не ем. Но, вспоминая, как я любила жареные пельмени, не могу не рассказать о них.

Мне жареные пельмени нравились намного больше, чем вареные, при этом они получались у меня такими же сочными, мясо выделяло сок, оставаясь в тесте. Сначала я обжаривала их быстро на сильном огне, затем добавляла водички и немного тушила.

Очень мне нравилось это блюдо засыпать различными специями, и, обязательный компонент - кетчуп.

Кстати говоря, таким же образом я поступала порой и с варениками. Даже сейчас, хоть и избегаю таких тяжелых продуктов, иногда жарю варенички с картошкой.

Ответил на вопрос: Cathey 
3 +/-

Очень нравятся жареные пельмени! Вредно, конечно, но безумно люблю кушать энто дело под чай с молочком. 🙂 Вкус у них такой, будто это маленькие жареные пирожки, только оболочка у них получается более твердая. Кто-то еще любит зажарить вчерашние вареные пельмешки, это тоже весьма неплохо. Но я все же отдаю предпочтение либо просто вареным, либо просто жареным пельменям. Не пробовала жарить вареники, интересно даже стало)

Ответил на вопрос: Milford  
3 +/-

Отличаются вкусом. Я, например, вареные пельмени не люблю, а жареные ем с удовольствием только всегда стараемся пожарить так, чтобы на пельменях была хрустящая корочка.

Если хрустящей корочки не будет я их тоже есть не буду.

Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Unimaginative  
1 +/-

Конечно же в первую очередь отличаются вкусом, ещё есть отличие того, если пельмени остались, варёные размякли и как-то уже не очень, а жареные подогреть всегда можно))), очень удобно. В нашей семье уже в привычку вошло жарить пельмени в виде закуски к пиву или чего покрепче. Бывает ещё пытаемся обжарить с колбасой и яичками залить, получается очень даже ничего).

Ответил на вопрос: Forden 

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Чем прохождение тренинга отличается от прочтения книги?
Ответ: Некоторые вещи нужно почувствовать и прочувствовать на своей шкуре -и усвоится лучше, и всякие нюансы вылезут при выполнении ряда упражнений , о которых ... Читать далее...
Автор вопроса: Watercourse, в категории | | |
Спросил Watercourse
1 Отв.
Пасека и борть — есть ли отличия понятий?
Ответ: Бортью называется старейшая форма пчеловодства. Пчелы при этом живут в основном в дуплах естественного происхождения, человек предпринимает минимум усилий по созданию условий для их жизни (искусствен ... Читать далее...
Автор вопроса: Papilloma, в категории | |
Спросил Papilloma
1 Отв.
Как отличить правдивые новости от провокаций?
Ответ: Что-то как-то не так вопрос поставлен. Разве провокации всегда базируются на лживых новостях? Не думаю. Даже 100% правдивая новость, поданная в ненужное время может спровоцировать. Это как раз такой ... Читать далее...
Автор вопроса: Eugenius, в категории | | | |
Спросил Eugenius
1 Отв.
В чем отличие наших сериалов про врачей от американских?
Ответ: Ну, если сравнивать "Интернов" и "Доктора Хауса", то наш фильм -это сплошная развлекаловка и, если честно, лично я не хотела бы оказаться на месте пациентов как самого доктора Быкова, так и интернов. ... Читать далее...
Автор вопроса: Bearm, в категории | | | | |
Спросил Bearm
2 Отв.
Чем отличается ленточный конвейер от скребкового?
Ответ: Ленточный транспортер представляет из себя резиновую замкнутую ленту, натянутую на роликовый привод. Обычно применяется для горизонтальной подачи или для подачи на небольшую высоту с небольшим наклон ... Читать далее...
Автор вопроса: Shimpei, в категории | |
Спросил Shimpei
1 Отв.
В чем разность в словах «отличие» и «различие»?
Ответ: Отличие-можно задать элементарный вопрос(отличия какие?)-предполагает наличие особых чёрт предмета или лица. Различия-(различия в чем-либо, в чем?)-перечень ... Читать далее...
Автор вопроса: Ajax, в категории | | | |
Спросил Ajax
1 Отв.
Что такое бальзам-ополаскиватель?
Ответ: Это средство для интенсивного ухода за волосами, в его состав входят полезные добавки . Применяется для улучшение структуры волос , приданию блеска , мягкости ... Читать далее...
Автор вопроса: KIMBER, в категории | |
Спросил KIMBER
1 Отв.
Чем отличается итоговое сочинение ЕГЭ от обычного сочинения по литературе?
Ответ: Итоговое сочинение по русской литературе и обычное сочинение на литературную тему имеет достаточно глубокие отличия. Самое яркое отличие - это использования конкретной темы произведения в обычном с ... Читать далее...
Автор вопроса: Soften, в категории | | | |