Заливное у французов. Как называется?

Для знатоков кулинарии и ценителей французской кухни этот вопрос покажется довольно простым. Во Франции часто можно встретить в ресторанах в качестве одного из основных блюд - галантин. Но не стоит расстраиваться и переживать тем, кто не может приехать во Францию, чтобы попробовать это диковинное кулинарное искусство, так как в нашей русской кухне тоже существует такое же блюдо, только называется заливное.

Правильный ответ на вопрос - галантин.

Если вы решили приготовить заливное по французскому рецепту, а именно перемолоть с яйцами и специями мясо курицы, свинины или кролика, залить все желе и остудить под прессом в формочке, то такое блюдо называется галантин.

Во Франции (да и не только) существует множество блюд родственных по своему приготовлению Русской кухне. Одним из них является заливное или холодец. Называется такое заливное - галантин (со старофранцузкого - желе).

Верный ответ: ГАЛАНТИН.

У многих народом есть свои традиционные блюда, которые близки к нашему родному заливному.

Во французской кухне такое блюдо готовят из нежирного мяса: курицы, телятина, индейки, кролика или говядины. Можно использовать для него и рыбу. В блюдо добавляют множество специй и приправ, овощей и даже сухофрукты. Обязательна желирующая составляющая для этого блюда.

У французов такое "заливное" называется словом галантин.

ГАЛАНТИН - верный ответ на этот вопрос.

Заливное блюдо, аналогичное славянскому холодцу, из мяса курицы, рыбы или других ингредиентов по-французски называется галантин, что в переводе значит "желе". Французская кухня всегда котировалась высоко в Европе, вот и к нам пришло это блюдо, хотя проще сказать "холодец" или "холодное", но по-заморски оно звучит загадочно и аппетитно.

Слово галантин из восьми букв как раз подойдет в качестве ответа на вопрос кроссворда.

Французская кухня достаточно своеобразна и имеет ряд отличий, выделяющих французские блюда на фоне остальных распространённых европейских блюд. Но некоторых повторов и пересечений не может не существовать, поэтому во Франции есть и свой "холодец", точнее, блюдо, напоминающее его по некоторым признакам. Ответ: "Галантин".

По количеству необходимых букв в нашем ответе на вопрос про заливное из Франции нам подойдет такое слово , как - Галантин, которое в старофранцузском языке когда - то переводилось, как " желе ". Поэтому мы берем это слово в качестве правильного ответа.

Правильный ответ - Галантин.

Всю жизнь свою сознательную жалею, что я не француз, и не могу не то что каждый день прогуляться по Монмартру, а даже вкусить изысканной французской кухни. Поэтому с очень большим трудом узнал сей факт, что французское заливное - это "ГАЛАНТИН".

Многие наши блюда очень по вкусу похожи на те же иностранные, только названия у них разные будут. Поэтому достаточно поесть заливное под названием ГАЛАНТИН и можешь считать себя аристократом богатым французским.