Закуски к традиционному китайскому чаепитию. Как называются?

Перевод - это такая вещь, что может окрашиваться разными оттенками и нюансами самого переводчика-), вот и с этими закусками трактовка окрашена дополнительными штрихами: тронуть сердце или сердечная радость идет с тем же заказом для сердца параллелями в разных статьях, посвященных этой китайской традиционной трапезе. Замечу, что мое понимание этой закуски - вроде как и десерта, больше напоминает заказ для желудка, ибо одними из распространенных блюд к чаю идут: пирожки со свининой, жареные пельмешки с креветками, запеканка из дайкона, приправленная опять же свининой или овощами. Так что десерт весьма разнообразный получается, если руководствоваться китайским вкусом-).

Ответом стал димсам, идеально вписавшийся в свою вертикальную колонку-)

В сотый и тысячный раз был прав наш товарищ Сухов, когда выдал сакраментальную фразу, что Восток - дело тонкое... Как - то вот не довелось побывать на ритуальном китайском чаепитии и всех нюансов кухни Поднебесной не знаю, поэтому взял в помощь поисковик, который за меня и ответил: к китайскому традиционному чаепитию закуски называют "ДИМСАМ".

Не являясь знатоком китайской кулинарии и специфических терминов ее на китайском же языке, ответить на вопрос очень сложно. Так что обратимся к интернету. Оказываются такие закуски носят название ДИМСАМ, от китайского слова, означающего «заказать для сердца».

Предполагать можно многое, поскольку в качестве закусок к чаю в том же Китае использовались самые разные блюда. Мне кажется вероятным, что в вопросе имеется ввиду ДИМСАМ, традиционный китайские ассорти из фруктов, морепродуктов или овощей, которые подаются к столу перед чайной церемонией.

Обычно закуски к чаю предлагаются на нескольких блюдцах, это может быть сладости, фрукты, и даже овощи и морепродукты. Сами эти легкие блюда называются димсам или дяньсинь. В нашем случае подходит первый ответ - димсам.

Чайная церемония в Китае, это самый настоящий ритуал, к чаю во время церемонии подаются определенные закуски, называются они димсан, слово это в переводе означает "заказать для сердца".

ДИМСАМ - верный ответ.