«Закаленное стекло» и «каленое стекло» — есть разница?

Разница только в названии. То же саое "бронебойное" стекло получают путем закалки поверхностного слоя. По этой причине есть способ как его можно сравнительно легко разбить. Достаточно сделать царапину, а потом ударить. Либо найти определенную точку послабления. Сейчас точно не помню эти ньансы, но это не принципиально. Важно, что это делается путем закалки. Каленый - просто сокращенная форма слова. Есть еще один процесс изготовления стекол - кристаллизация. Такие стекла имеют кристаллическую структуру по всему объему (в отличие от обычных аморфных стекол, и бронебойных, которые внутри аморфны). К таким стеклам, в частности, относятся ситаллы. Из них, например, изготавливают термостойкую посуду, которая способна выдерживать более резкие перепады температуры, чем изделия из обычного стекла.