Зачем в бублике дырка?







+3 +/-
Профиль пользователя Jozy Спросил: Jozy  (рейтинг 8351) Категория: еда и кулинария

Ответов: 10

1 +/-
Лучший ответ

Дырка в бублик(сушке, баранке) - штука исключительно практичная.

В старину бубликами торговали, как правило, вразноску. И для удобства транспортировки их нанизывали на веревку в связки. Связки, в свою очередь, бывали по дюжине, реже - две и три дюжины. Так было удобнее продавать. А кроме того в связке они лучше сохранялись. Ведь бублик, это еще и продукт длительного хранения. Его уникальный вкус достигается тем, что перед выпечкой бублики окунали в крутой кипяток. Вода могла быть подслащена медом или же в нее добавлялась соль. Это позволяет им хранится намного дольше пряников и печенья.

Ответил на вопрос: Margate 
3 +/-

Чтобы лучше пропекался. А вообще бублик очень удобно вертеть на пальце, заглядывать в дырочку прикольно. Это же уже не еда, а игрушка (дети в восторге от такого сочетания). Ну и, естественно, для того, чтобы все ломали голову над тем, зачем же она всё-таки нужна?

Ответил на вопрос: Fluidic  
1 +/-

Бублики, сушки и баранки - все они имеют дырочку. Для чего нужна эта дырка? По сути ни для чего. Мы же не спрашиваем, почему в торте нет дырки, просто потому что торт этого не подразумевает. Так и в бублике, но только все наоборот, это такое изделие, специально сделано так, что получается дырка.

Бублики и К продаются как фасованные в пакетах, так и на веревочке, которая и продевается через эти самые дырочки.

Оказывается, бублики это имеют не русское происхождение, а еврейское.

А вот немного истории про происхождение бублика и почему он круглый:

А почему же в бубулике дырка объясняют так:

Взяла тут, тут же можно почитать про бублики подробнее.

Ответил на вопрос: Gorfine   
0 +/-

Это не дырка, а технологическое отверстие, которое образуется, когда дрожжевое тесто раскатывают тонкими колбасками и оборачивают вокруг пальца, придавая изделию привычную бубличную форму. А также позволяет его удобно взять/держать.

А в философском понимании—это пример слияния бытия и небытия.

Небытие - это, чего не было, нет и никогда не будет. Оно неизменно, потому что нельзя изменить то, чего нет.

Бытие — всё что подлинно существует.

Дырка - есть небытие, а сам бублик - бытие. И они не могут существовать друг без друга.

В силу вышеизложенного бублик является краеугольным камнем мироздания.

Ответил на вопрос: Paranoids   
0 +/-

Бублик - это народное название. На упаковке с бубликами написано "сушка", потому что их сушат. Вот для того, что-бы они сохли, их нанизывают на верёвки, продевая верёвку через дырку. Я так думаю, может быть я и ошибаюсь, так как не знакома с технологией изготовления бубликов.

Ответил на вопрос: Oxymoron  
0 +/-

У дырки в бублике множество применений, с помощью нее бублики раньше продавали целыми так сказать бусами, вещали множество бубликов на нитку и дети с огромным удовольствием их ели. К тому же если покупали по одному, то удобно было держать в руках.

Ответил на вопрос: Magnetical  
0 +/-

Дырка нужна, чтобы когда бублик подбросишь вверх, он повис на гвозде, торчащем из стенки.

Ответил на вопрос: Lioncel 
0 +/-

Если бы в бублике не было дырки, получился бы сухой коржик и вряд ли мы его полюбили.

Ответил на вопрос: Scove   
0 +/-

Дырка в бублике придумана евреями для экономия теста))

Ответил на вопрос: Cunniff  
+/-

Все гораздо прозаичнее - просто теста не хватило для пиццы.

Ответил на вопрос: Petroglyph  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Бублик — почему так назван? Откуда пошло название?
Ответ: Европейский бублик впервые был испечен в 1683 году в честь короля, давшего отпор напавшим на Австрию туркам. Местный пекарь выпек из теста копию стремени ... Читать далее...
Автор вопроса: Situated, в категории | | | | |
Спросил Situated
7 Отв.
Куда девается дырочка после того как съедаешь бублик?
Ответ: Этот философский вопрос волнует не одно поколение бубликоедов. После съедения бублика она никуда не девается, а остаётся с тем, кто съел бублик. Он получает ... Читать далее...
Автор вопроса: Contraflow, в категории |
Спросил Contraflow
2 Отв.
Чем бублик отличается от баранки?
Ответ: Бабл - бублик - это форма предмета. Торообразная. Баранки - варанки - это способ приготовления теста. Путем заваривания в кипятке. В общем, не каждый ... Читать далее...
Автор вопроса: Itching, в категории | |
Спросил Itching
1 Отв.
Почему кафе Ксении Собчак называется «Бублик»?
Ответ: Название Бублик символизирует кондитерскую направленность кафе. В меню много выпечки: тарталетки, эклеры, тортики, пирожные, много традиционных десертов ... Читать далее...
Автор вопроса: Pousser, в категории | | | |
Спросил Pousser
6 Отв.
Как сделать пучок (прическу) с помощью бублика, носка?
Ответ: Если есть бублик, то при создании причесок используют его. Если его нет, то нужно сделать его из носка. Делается это таким вот способом. Есть сколько ... Читать далее...
Автор вопроса: MARGARETTE, в категории | | | |