Зачем при регистрации спрашивают маил и пароль?

Это способ аутентификации пользователя. У вас есть почтовый аккаунт, туда ресурс отправит письмо приглашение с кодом регистрации. Только указывать пароль от своей почтовой учетной записи не нужно. Для регистрации на Интернет-ресурсах вам нужно придумать другой пароль. Яндекс, например, предупреждает о вашей попытке использовать при регистрации пароль от почтовой учётной записи. Так что храните пароль от почтового ящика как зеницу ока, пароль меняйте не реже раза в год. Связь Интернет-ресурса с вашим почтовым ящиком может понадобиться для восстановления забытого пароля.