Зачем нашему организму нужны растительные и животные жиры? Какие больше?

Жиры нужны для нормального функционирования организма, они являются строительным материалом для мембран клеток нашего организма, благодаря жирам усваиваются многие витамины и вырабатываются гормоны, а избыток жира в пище откладывается в запас и выполняет защитную функцию. Животные жиры я не употребляю с детства (правда очень редко ем молочные продукты и яйца), поэтому знаю, что особой ценности животные жиры не несут, они даже вредны, т.к. содержат лишний холестерин, но если исключить жиры вообще, нарушатся многие функции организма и гормональный фон, снизится иммунитет, начнут выпадать волосы, шелушиться кожа и будут очень долго заживать раны.

Я читала, что должно быть 30% растительных жиров и 70% животных. Именно животные жиры дают 70% стволовых клеток. Так же укрепляют сердечную мышцу и принимаю участие в создании новых клеток. Суточная торма мася, к примеру, 100-150 г для женщин и 200-250 г для мужчин. А суточная норма жиров для офисного работника составляеи 56-65 г.Полностью от них отказываться не стоитт. Просто если продукт слишком жирный, то можно легко привысить эту норму - это плохо. Холистерин в современом понимании - это плохо. Но холистерин содержится так же в клеточных мембраных нашего организма.80% суточной норми холестелина вырабатывает, печень, желудок, поджелудочная, а так же половые желези. Еще 20% мы должны получать с пищей. Если мы не будем есть животные жиры, то нагрузка на эти органы увеличется еще на 20%. В растительных жирах тоже множество витаминов и полезных веществ, но только животных жиров нашему организму недостаточно. Он просто начнёт искать замену им (не всегда хорошую). Суточная норма холестерина, в среднем, 200мл. При этом, растительные жиры легче усваиваются, ро этому мы и считаем их более полезними.

растительные и животные жиры

Жиры нужны нашему организмы для строительства клеток, а так же для усвоения витаминов и других необходимых веществ. Вот только какие нужны жиры растительные и животные? Ученые до сих пор не пришли к единому мнению. Жиров существует огромное количество, какие из их вредные а какие нет, на данный момент наука ответить не может. Некоторые ученые говорят что можно обойтись только растительными жирами, а некоторые наоборот утверждают что животные жиры лучше. Единого мнения в этом вопросе нет.

Жыри в организме человека неотемлемое дополнение так же как и белок и кальций, помагающий сохранять нужную температуру телу человека, как и животному, больше требуются организму животный жир там больше витаминов чем в растительных, так как животные едят растения

Я знаю, что жиры крайне необходимы женскому организму. Из жиров образуются гормоны - эстрогены. Именно поэтому при большой потере веса сбивается менструальный цикл. Также жиры выполняют энергетическую функцию. Они насыщают организм медленной энергией.

Т.е., благодаря растительному жиру, процесс усвоения витаминов и полезных элементов идет намного эффективнее. Без них нормального усвоения полезных веществ не будет.

Зато если в пищу употреблять много насыщенных жиров, то организм не сможет справляться с их "переработкой" и они начнут откладываться в теле человека в виде "лишних килограммов".