Выгодно ли содержать улиточную «ферму»?

У меня на огороде в зарослях у забора живут большие улитки, похоже, убежали с какой-то домашней фермы, явно не местные, уж очень большие. Все думаю сделать для них отдельный загончик и кормить салатами и другой чистой зеленью. Вот только как персилить себя и попробовать съесть? Ну хорошо, они будут есть чистую трау, не с помойки, но сами они не ядовитые, как узнать, тот ли это вид? Думаю, что это хороший бизнес, только нужно учиться, читать литературу, пройти стажировку на действующей ферме. Спрос может и будет постепенно развиваться. Еще можно использовать их для каких-то процедур, омоложение кожи. Кто-то ими питается, значит, можно разводить на корм. Да и для хобби, сейчас люди держат дома и ухаживают, наблюдают за их жизнью, интересно.

Вот какой экземпляр забрался в теплицу, фото сделано только что.