Средняя коза дает 2,5-3 литра, зааненская коза 4,5-5 литров. Из козьего молока можно делать творог (очень мягкий), сметану, сыр. Лучше брать безрогих. Они ведут себя спокойнее, а рогатые иногда бодаются.
Да для одной козы не так много и надо -центнера 2-3.Были бы деньги, а сено продают. Козе в основном надо много веников из крапивы, полыни конопли, березы, сосны, клена. ивы и других лиственных деревьев. Можно посадить овощи:свеклу, кабачки, тыкву. Конечно, если хотите побаловать козу, то можно купить овса, которое она очень любит. И пожалуй и всё.
Мои знакомые держат коз. Выгодно или нет? Никогда об этом не спрашивала. Но у них очень вкусное молоко и оно не пахнет неприятно. Козы спят на таких деревянных кроватках, так интересно. Не знаю, как хозяева их приучили.
Какое-то время назад, они распродали всех коз. Сказали, что сложно выгонять пастись, что с возрастом стало тяжело ухаживать за козами. Но, не прошло и пол года, как опять завели коз. С продажей козьего молока проблем нет. Приезжают и забирают не только молоко с первой, утренней дойки, но и все остальное молоко. А если вдруг молоко скисло, тогда получаются вкусные, пышные оладушки даже без добавления яиц.
Но и конечно, хозяева тоже используют полезный продукт в пищу!
Сейчас подумала, что можно еще заключить договор с детским садом и начальной школой, на посещение коз - "тактильный зоопарк" и тем самым, чуть увеличить доход...
Я держала козу более десяти лет, поэтому на опыте скажу, что выгодно. Во -первых всегда будут свои молочные продукты, не надо заморачиваться, чтобы купить свежее, непросроченное молоко. Кроме того, вы знаете чем кормите козу, а поэтому и будете уверены в безопасности молока. Молоко козы очень полезно при многих заболеваний и, в отличии от коровьего, при бронхолёгочных заболеваниях просто незаменимое средство-козий жир. Уход за козой не такой уж и сложный. Каждый год приводит козлят и бывает - по два, а то и три- а это тоже -источник молока и мяса.
В селе, деревне - да, т.к. будете обеспечены молоком, +можно его продавать, но для этого требуется найти покупателя, что в той же деревне не так просто.
Но нужно понимать, что на зиму надо заготавливать сено, а это требует времени и физических затрат.
Коз держать очень выгодно. Самое главное- очень полезное молоко, оздоровит всю семью. Для меня -это самая главная выгода. Кроме молока вкусный творог, сметана, сыр, масло, ряженка, сгущенка. А сколько блюд можно приготовить из этих продуктов.
Летом еще одна выгода для здоровья это выпас коз. Мы живем в поселке, который расположен у подножия сопки, вот там и пасем своих козок. Спросите-в чем же выгода? А прогулки двухчасовые на свежем воздухе? Да еще иногда приходится забираться высоко по сопке -вес снижается без всяких диет.
Ну и приплод, редко какая коза принесет одного козленка, в основном два-три. Стадо растет у хозяина, а сараи-то не резиновые, приходится продавать лишних коз, козлов, козлят. Вот вам и еще одна выгода.
Если Вы в деревне, и есть хороший сенокос, и место выпаса-то выгодно.
Коза молока дает хоть и не так много, но оно намного полезнее короввьего.
Тем более полезнее молока магазинного. Излишек можно продать.
Добавить комментарий