Вы пробовали фрукт карамбола, опишите вкус, что можно приготовить?

Фрукт карамбола имеет кислый вкус, он чем-то похож на лимон, но не такой остро кислый.

Нарезанный "звёздочками", карамбола используется в десертах: разные желе (чаще на основе красного вина), как укращение на тортиках, хорош в составе фруктовых салатов.

Предлагаю простой рецепт творожного десерта с портвейном.

Продукты на 3 порции

Творог -250 г

Ванильный сахар – 1 пакетик

Яйца -1 шт

Портвейн- 4 ст/л

Карамбола -1 шт

Приготовление:

1. Творог, сахар, яйцо и 2 ст/л портвейна взбить миксером.
2. Разложить по формочкам.
3. Сверху аккуратно добавить по 1 ч/л портвейна и по звёздочке карамболы.
4. Поставить в холодильник минимум на 1 час.