Вы любите кушать весной лук- порей? Какие витамины он содержит?

В порее витаминов очень много. Стараюсь его добавлять везде.

Очень люблю пирог с пореем, хочу поделиться с вами рецептом.

Начинка: лук-порей обжарить на растительном масле, добавить немного сметаны, твердый тертый сыр.

Слоеное тесто покупаю в магазине. Раскатываю пласт теста , укладываю на лист, сверху выкладываю начинку, поверх лука кладу тонкие пластики помидора без кожицы, снова посыпаю тертым сыром, накрываю слоем теста.

Выпекаю 20 минут при температуре 200 градусов. Дать постоять в теплой духовке.

Приятного аппетита!

Обожаю. Кладу его во все блюда. Он очень вкусный и полезный. Помимо витаминов, в нем содержится такое вещество - кемпферол- которое препядствует образованию рака груди и яичников у женщин. А ещё он хорошо понижает давление.