Вы испытываете ностальгию по советскому общепиту?

А я помню пирожные, которые покупала мне мама в кулинарии. Запах этих пирожных был просто волшебный! Но там было столько крема, который я ненавидела, что я старалась верхушку тихонько спихнуть, а потом делала вид, что само упало... Мама была ребенком войны, испытавшим голод, и очень расстраивалась, что я такая "недотыка". "Лучше бы мне отдала верхушку с кремом!",- говорила она мне и в следующий раз опять покупала такое же пирожное, а про верхушку будто бы забывала. Ей невдомек было, что я этот крем не люблю.

А еще родители часто, забирая меня из музыкальной школы, кормили обедом в заводской столовой. И там самым вкусным был капустный салат, сосиски и пирожки.

Но самые вкусные пирожки продавали на улицам тетеньки с такими огромными бачками, а пирожок заворачивали в кусок серой бумаги... Почему сейчас таких не делают? В чем был секрет их вкуса?

А помните в советские времена по четвергам в общепите был рыбный день, и на завтрак настоящая манная какша, а еще солянка(жаренная картошка с кислой капустой) и конесно же компот с сухими фруктами. Но посуда это классика она конечно была особенной.