Вуаль у кулинаров. Что это?

Обычно кулинарной вуалью называют приправу. Возможно и тут требуется назвать какую-нибудь приправу, например тмин. Но возможно имеется ввиду соус, который также скрывает основное блюдо. Слово раоб тоже обозначает вуаль, полностью закрывающую лицо, не уверена, что кулинары используют этот термин, но все может быть. Наконец мне нравится вариант с тортом - есть очень вкусный торт под названием Черная Вуаль.

Правильный ответ на вопрос "Вуаль у кулинаров. Что это?" - соус. Так как с французского вуаль переводится как покрывало или завеса, то подразумевается, что соусом можно прикрыть все недостатки блюда. Хороший соус может полностью изменить вкус и внешний вид подаваемой еды.

Видимо, под вуалью в кулинарном искусстве подразумевается что - то, что дополняется как приправа к основному блюду. Таким дополнением к блюду является соус, по крайней мере, это слово точно подойдет в наш кроссворд.

Поэтому правильный ответ : СОУС .

Вуаль кулинаров - это не что иное как С О У С. Именно так называют добавку к любому гарниру, которая может скрыть некоторые огрехи в оформлении или вкусовые качества приготовленного блюда любого повара.

называется такая вуаль у кулинаров - раоб, переводиться с древнееврейского как женская вуаль

Мои познания в кулинарных вопросах ограничиваются просмотром яркими кулинарными шоу, которых на экранах наших телевизоров просто не счесть, а также поглощением пищи, и к моему стыду не всегда полезной и здоровой, но для меня вкусной. Не могу спросить у знакомого кулинара, что же сие означает, поэтому отвечу может даже и не правильно: "СОУС" - у кулинаров называется вуаль.

Какое предназначение вуали - прикрыть собой лицо, "завуалировать", вот и в кулинарии с помощью приготовленной по специальным рецептам "вуали" маскируют настоящий вкус блюда, иногда и не поймёшь, что это, СОУС мешает распознать, что же перед нами.

Но обычно его готовят в качестве дополнения к блюду, чтобы он помог получше раскрыться вкусовым качествам продуктов.

Наверное, в качестве вуали кулинары используют не только приправы, но и СОУС.

СОУС - очень хороший вариант ответа, он, как и вуаль у девушки, может скрыть "лицо" блюда, замаскировать недостатки, сохранить некую тайну и недосказанность.

Таким покрывалом у блюда бывает СОУС, им поливают, покрывают сверху.

Так красиво обозначили СОУС, который широко применяется в кулинарии во многих странах мира. Именно соус дает блюду неповторимый вкус. Его приготовление - это целое искусство. И многие повара держат в секрете приготовление своего фирменного соуса.

Вуалью кулинаров является соус. Сразу на этот вопрос сложно ответить, так как приходят в голову разные мысли. Соус является вуалью в том смысле, что благодаря его изысканному вкусу можно сделать блюдо вкуснее, как бы прикрыть его недостаток.

Что придаёт особый вкус блюдам? Конечно СОУС!