Вредна ли корейская приправа «Лотос»?

Состав приправы «Лотос» должен быть написан на упаковке и состав этот чрезвычайно прост – соль и глутамат натрия (пищевая добавка Е621) и то и другое являются усилителями вкуса, не более того. Этот самый глутомат очень популярен в Азии, там считается, что только он может выявить истинный вкус продуктов и добавляют его практически во все пищевые продукты. К счастью он абсолютно безвреден (в разумных количествах), даже безвредней соли, поскольку хотя и сделан искусственно, но является полным аналогом природного вещества, широко представленным в естественных продуктах.