Водочку под селедочку. Или уже другая закусь?
Ответов: 3
Идеальная закуска, которая стала классикой:селедка, соленые огурчики и вареная картошка с укропом. Водка идет под любую закуску. Встречал одних товарищей, любят употреблять под струганину, другие, экстремалы, обожают закусывать мороженым, кто-то запивать кефиром или молоком. У всех свои пристрастия. Я сейчас люблю закусывать оливками.
Селедочка... Не та уже селедочка. Приходится напрягаться, чтобы "достать", посолить, разобрать. А говорили "некоторые" - что дефицитов не будет! Картошки и лучка - это так же качается. Лука, правда, в меньшей степени.
Но, коль следовать "классике" - картошка должна быть горячей и од сметаною. Вот со сметаной - все обстоит более-менее неплохо. Опять же - когда речь о домшнем формате.
В "заведениях" - этого уже нет. Размеры порций -тю-ю-ю!!!! + рыба, "напминающая селедку"+суррогатное масло. Картофель уже не подают. В "Маяке", в СПб, в "последнем оплоте традиций" - точно.
Классика, не классика. А один мой знакомый (хозяин строительной фирмы), когда-то был застал нас за распитием спиртного под сало с лучком и солёным помидором... В итоге пришлось ещё два раза бегать за бутылкой. Ему понравилось и даже не ругал. Так что, у каждого свои предпочтения в закусках. Кто-то, как вы сказали "водочку под селёдочку", а кому-то нравится другое яство.
P.S. Он потом (знакомый тот) ещё пару раз захаживал с водкой, говорил, что только в такой компании может быть таким, как он есть.
Добавить комментарий