внутренности животных и птиц, которые идут на приготовление пищи называются ЛИВЕР, пирожки обычно делают с ливером, колбаска бывает ливерная, я не очень люблю такие блюда, лучше просто мясо, но когда у бабушки бываем и в меню это есть ем с удовольствием, у бабушки все вкусно
Пирожки с..., колбаса ... "ЛИВЕР" - субпродукт из внутренностей животных, а во внутренности эти входит и печень и лёгкие и даже сердце! Вспомнилось вдруг, как в детстве дразнили не самых худеньких словом этим! А пирожки с "ЛИВЕРОМ" и впрям вкусные бывают.
Внутренности животных, которые используют при приготовлении пищи, называют ЛИВЕР. В ливер входят и почки, и сердце, и легкие. У меня так же как и у многих, сразу ассоциация с ливерной колбасой, которые мои бабушка с дедушкой до сих пор нахваливают.
Многие очень любят кушать птицу. Но многие даже и не представляют, что в птице не только мясо очень вкусное, но еще и внутренности тоже употребляют в пищу. Так вот, эти сами внутренности называют ЛИВЕРом. Именно ливер и есть правильный ответ.
Ливер. Помню во времена Советского Союза "ливерная колбаса" была более менее доступной, сравнительно конечно, за другими видами колбас вечно стояли огромные очереди. Их "выбрасывали" а голодный народ, соответственно "ловил".
Это будет ливер.
Сейчас ливерную колбасу также продают, но ее часто покупают на корм для собак или кошек. Такую колбасу нельзя долго хранить и вкус у нее не совсем приятный, я ее вообще не люблю и не могу кушать.
Кроме, как "ливер", ничего не идёт на ум. Наверное, он и есть. Между прочим, некоторые человеческие органы или области организма тоже порой грубовато называют "ливером". Но это уже совсем иная терминология.
Уж не ЛИВЕР ли? Помню еще в Союзе пекли булочки и чебуреки с ливером, вкусно было. И еще была ливерная колбаса- "собачья радость".
Добавить комментарий