Входят ли в состав макарон — яйца? Они калорийны (макароны)?
Ответов: 3
Макароны подразделяются на два вида - из мягких сортов зерна с маркировкой В и твёрдых сортов пшеницы с маркировкой на упаковке А. Изготавливают их из муки и воды, в редких случаях с небольшим добавлением яиц. Калорийность макарон из твёрдых сортов 330-350 ккал не высокая, такая же как в 100 граммах риса и гречки. Ещё важная деталь для макарон - не стоит их долго варить и переваривать, в таком случае повышается гликемический индекс и соответственно повышается калорийность. Рекомендуется макароны не доваривать- на зубок или аль денте и фигура тогда не пострадает)).
Вообще макароны достаточно калорийны, но при этом если они приготовлены из пшеницы твердых сортов их калорийность не делает их вредными для фигуры. В большинстве макарон яиц в составе нет, они есть в некоторых сортах (или видах), и тогда уже в названии это указано. На мой взгляд такие макароны еще вкуснее обычных, хотя стоят на порядок дороже. Так что покупаю их изредка.
Да, макароны очень калорийны, независимо от яиц, это же углеводы. В 100 г макарон может быть до 370 ккал (зависит от сорта). Это, конечно, не шоколад (550 ккал), но все же... В виде добавок некоторые сорта макарон могут содержать яйца и яичный порошок. Но только в виде добавок, на калорийность они почти не влияют.
Похожие вопросы
Добавить комментарий