Ваши отзывы о скороварке?

Я пользуюсь скороваркой уже много лет. Это моя первая помощница в приготовлении пищи. У нас всегда на столе салат из свёклы. А чтобы ее часами не варить на газовой плите, я кладу свёклу в скороварку. Тогда приготовление свеклы для салата занимает совсем немного времени, около часа. Уважаю также фасоль. На ночь ее замачиваю, а затем, разбухшую, варю ее в скороварке. И тоже время приготовления значительно сокращается, фасоль получается мягкой и нежной.

Принцип скороварки основан на герметичном закрытии емкости плотной крышкой с резиновой прокладкой. Воды наливается только на треть. При нагревании воды давление в скороварке повышается, за счет этого быстрее разваривается приготавливаемый продукт.

На мой взгляд, скороварка -- очень нужное устройство для хозяйки.