Варенье из розы без варки. Как готовить варенье из лепестков роз без варки?

Нужно взять лепестки чайной розы, промыть и просушить разложив на салфетке. Потом взять сухую, простерилизованную баночку, насыпать в неё слой лепестков, и засыпать их сахаром. Опять слой лепестков и сверху сахар. Каждый слой немного утрамбовывать. Баночки с лепестками, накрыв капроновой крышкой, поставить в тёплое место. Через некоторое время сахар растает, а лепестки станут светло коричневого цвета. Получится варенье без варки, так делала моя бабушка, а потом мама. Это варенье долго хранится, может простоять больше года. Хорошо помогает при простуде, когда болит и першит в горле.