В ресторане должны подавать только свежеприготовленные блюда?

Непременно в ресторанах блюда должны быть приготовлены не только из свежих продуктов, но и , только после Вашего заказа. То-есть, должны быть свежеприготовленными. Более того , оставшиеся блюда , должны быть красиво упакованы, и предложены Вам в конце застолья, для того, чтобы Вы забрали их домой. Брать их или нет,-это Ваше решение, но предложить они обязаны. Особенно это касается свадьб, Юбилеев, корпоративов и т. д. Если Вы это не забрали, то все пойдет завтра на приготовление пиццы..

В нашем ресторане всегда подавали свежеприготовленные блюда. Салаты готовились не менее 10 минут, а горячие блюда не менее 40. Но все было свежим, это намного приятнее чем разогретая отбивная из вчерашнего дня. Уж лучше подождать. Думаю настоящий ресторан должен кормить своих посетителей именно свежей едой.

На мой взгляд, ресторан место, где ты платишь лишние деньги за то, чтобы продукты были свежие, пища свежеприготовленная и подано это было достойно. Иначе зачем платить больше? Разгретое в микроволновке можно и в придорожном кафе поесть.

это может и происходит в отдельновзятом государстве под Названием Москва, но за МКАДОМ тоже живут люди и они этого не наблюдают!

по роду своей деятельности часто приходится бывать на кухне ресторанов, не в качестве проверяющего, а в качестве наемного специалиста. И я прекрасно вижу как почти все блюда проходят через микроволновку. Конечно яичницу, Вам поджарят напрямую, возможно и мясо тоже, если оно есть в размороженном виде, а картошку, рис, и любой гарнир уж извините.

Уха, солянка, грибной суп - микроволновка -100%

хлеб отрежут, бутылку вскроют за двойную цену то!

рыбы как правило размороженной нет!

если конечно ресторан ходовой и поток приготовления и его заказ идут непрерывно, то да ! в таком ресторане все подают с плиты, но только поток посетителей схлынет и Вы неожиданный гость, микроволновка и блюда из нее это Ваше или наше!

такова наша действительность. Никто не будет ва держать и портить парное мясо или рыбу.

ресторан, в переводе с какого то там языка означает реставрировать. Т.е есть ту еду которая не тяжела для пищеварительной системы. Так что только свежую явно не втородневную.