Интересует в каком сорте (наверное скорее всего в техническом) наибольшее количество процентов сахара в вызревших ягодах.
Привожу Вам статистику. Но основная проблема винограда в том, что количество сахара зависит и от условий, где он выращивался. Так, один сорт у кого-то получится более или менее сладким. Но наибольшее предпочтение по сладости отдают сортам:
а так же отмечают очень высокую сладость всех южных и литовских сортов.
Считается, что чем темнее ягода, тем слаще виноград. Как показывает практика выставок - нет однозначного мнения - какой виноград технически более сладок. Из года в год выбираются разные сорта, но наиболее частые я Вам привела.
Добавить комментарий