В какой стране отмечают День квашеной салаки?

Такой праздник существует в Швеции. Квашенная салака (сюрстремминг) - это приготовленная особым способом шведская селедка с "душком". Блюдо считается национальным деликатесом, хотя и в самой Швеции отношение к данному продукту не однозначное - его либо любят, либо ненавидят до такой степени, что требуют даже ввести ограничение на употребление в многоквартирных домах. Запах насколько сильный, что банки с селедкой открывают обычно или на улице, или погружают в воду. Большинство иностранцев так никогда и не решаются попробовать этот деликатес именно из-за очень сильного и неприятного запаха.