В каких случаях говорят «запретный плод сладок»?

Корни этого выражения - библейские, из всем известной легенды о Адаме и змее-искусителе. Давно известно: то, что нам запрещают, всегда хочется сделать. Особенно если мы не понимаем причины запрета. Из чувства любопытства ли, или из стремления протестовать против ограничений - непонятно. Наверное, у каждого своя причина. Например, если сказать человеку ни в коем случае не ходить в определённое место (например, не заходить в какую-то комнату), он очень заинтересуется - а что же там такого? (Вспомните историю про Синюю Бороду - вот вам неплохой пример). Хотя, не будь этого ограничения, с большой вероятностью он бы даже не подумал заходить туда.

Бороться с такими проявлениями очень просто - в большинстве случаев стоит лишь доступно обьяснить причину запрета, и стремление его нарушить сразу пропадает)