В каких случаях человек умнее Бога?

Да, действительно, человек иногда думает, что он умнее Бога, он говорит сам себе: "Я с Богом договорюсь, Он мне позволит то-то и то-то, простит то-то и то-то." Это значит, что он придумал себе своего "карманного" бога, и такого бога он, конечно же, умнее. Это иллюзия, это он таким образом себя ставит на место Бога, что есть один из самых тяжелых грехов.

Что посоветовать такому человеку?

Прежде всего, вспомнить, что это не он создал Бога, а Бог - его и послал в мир с какой-то целью. Цель эта у каждого своя. Если человек хочет быть счастлив, то ему надо понять замысел Творца, найти эту цель и стараться жить в соответствии с нею.

Иного пути к счасью не существует.

Неизвестно.

Бог (который с большой буквы) всемогущ и всеведущ (знание - совершенно не то же самое, что умение мыслить), если верить священным текстам. Однако про умственное превосходство почему-то не говорят. Хотя если б были такие высказывания, их бы наверняка цитировали ничуть не реже прочих. Сам так сразу ничего не могу припомнить.

В принципе, обладающему всемогуществом ничего не стоит превратить себя в самое умное существо. Но об этом можно лишь предполагать.

Пока сведений нет, нет и возможности сравнивать.