В чём польза кукурузного масла?

Многие недооценивают кукурузное масло. Всем почему-то кажется, что оно по вкусу и по качеству значительно хуже, чем то же подсолнечное. Вынуждена разочаровать сторонников такой теории - на самом деле кукурузное масло с полным правом относят к лучшим растительным маслам. Единственно, что его нежелательно долго хранить, потому что тогда оно станет неприятно пахнет. Но и тут нашли выход из положения: масло дезодорируют.

Чем ценится кукурузное масло? При жарке на этом масле не возникают канцерогены. В нем масса полезных веществ. Именно по этой причине его часто включают в состав пищи для детей. Если вы будет нагревать масло на сковородке, то оно не будет пениться и пригорать. Между прочим, хорошо его использовать и в косметических целях.