В чём отличие водки легальной от нелегальной?

Можно попробовать бросить выпивать и тогда такие вопросы не будут интересовать. А отличие в статистике смертей от отравления. Таковая после употребления легальной водки, чуть меньше. Практически легальная и "паленая"(не легальная) разливаются практически одинаково. Вопрос в том, что изготавливают (разливают) её на легальном предприятии и в рабочее время, а не легальная может производиться на том же предприятии но в не рабочее время, в третью смену, например. Внешних отличий практически нет. Подделывают хорошо. Биохимический анализ в магазине не сделаешь. Нужно только рисковать и надеяться на лучшее. Можно вообще на этом не заморачиваться и легальная может быть "цианистый калий", если какая нибудь"тетя Катя" при производстве водки, что нибудь забыла проконтролировать.

Думаю что только законностью её производства, и небольшой разнице в риске отравиться.

Так легальная водка была, теоретически, произведена по всем стандартам и ГОСТам. В ее стоимость была заложена всех акцизных сборов и должных налогов. И самое главное - на ней есть подлинная акцизная наклейка, которую и от подделки то не отличить…

Что касается риска. Покупал в супер-пупер специализированном магазине с акцизной наклейкой содержащими волоски светящимися в ультрафиолете! Пьешь ну чистый ацетон! Покупал у соседей мутный самогон,- ничего так. Хотя бывает и наоборот, и не только с показателем прозрачности содержимого бутылки. Иными словами с действующими законами вы не угадаете. И химическая лаборатория вам не поможет, поскольку очереди в ней на года вперед. Отравиться можно любой. Поэтому я после проблем с печенью не пью вообще, чего и вам желаю.

примерно также, как "товарищество на вере"(совершенно официальный термин) от "МММ"