В чём особая ценность растения затр и как его используют?

Ажгон(индийский тмин. римский тмин.зира.затр)-известное с древних времен растение. произошедшее из Индии. Семена(иногда заранее обжаренные) широко используются в кулинарии. особенно как добавка в смеси других пряностей в жирные блюда(плов.. смесь гарам-масала).. т.к. содержит сильные эфирные масла. компоненты которого улучшают переваривание пищи. Согласно исследованиям. ни одно другое растение не сравнится с зирой по полноте и скорости выделения желудочного сока.. Также мочегонное. ветрогонное и ранозаживляющее. Из-за ароматного эфирного масла добавляют в косметические средства и мыло. При ожирении.. При отравлениях лекарственных. алкогольных пьют в виде отвара семян-начнется в течении 15 минут усиленное переваривание и "эякуляция" через мочу и пот.. диетах фруктовых. т.е.углеводных в молотом виде добавляют в пищу.. т.к.содержит много ценного белка.

Ажгон(клубнетмин. индийский тмин. римский тмин. зира. затр(латинское название))-семейство зонтичных..