В чем же польза золы для огородных культур? Что удобрять золой?

Когда-то поташ добывали как раз из золы растений, отсюда и его название, от нидерландских слов, обозначающих горшок и пепел. Поташ - это карбонат калия К2СО3. Главное его назначение как удобрения - не раскисление почвы (есть более эффективные средства и не все почвы требуется раскислять), а именно легкодоступный калий. Ведь калий - один из "трех китов", на которых держится урожайность сельскохозяйственных культур, наряду с азотом и фосфором. Кстати, в золе есть и фосфор, в виде ортофосфата калия K3PO4, его в золе 13%. Больше всего калия в золе стеблей подсолнечника - до 40%! Много калия также в золе соломы. В золе хвойных и лиственных деревьев калия соответственно 6 и 10%.

Древесная зола - очень ценное удобрение. При правильных концентрациях можно удобрять, практически, все огородные культуры. Чаще всего из золы делают растворы и потом им поливают грядки и парники. Потом проливают водой.

Часто подкармливают сухой золой, рассыпая ее под растения.

Еще сухой золой пересыпают капусту в сухую погоду, чтобы отпугнуть вредителей и сохранить посадки капусты.

Хорошо, если есть возможность собирать и хранить золу. Она всегда пригодится.

Зола хорошее удобрение. Раскисляет почву, так как зола - имеет щелочное свойство. Содержит много полезных для овощей веществ и отгоняет всяких нехороших вредителей. Например, если посыпать на редис ранний или свеклу золой - то кузька не съест всходы.