Технология производства самогона немножко напоминает технологию производства бренди, разве что в качестве исходного сырья используется не виноградное сусло, а раствор сахара с дрожжами.
А вообще-то водка в старину называлась хлебным вином. В этом и особенность производства водки, что она изготавливается из хлебных злаков, то бишь из зерна, а для производства самогона используется практически всё что угодно, главное чтобы бродило.
Разница между самогоном и водкой в том, что водка - это производное от сырья. Ведь даже из самогона можно получить даже очень неплохую водку, если умело подойти к этому делу. Водка не просто производное из спирта и воды. А вот самогон - он и есть самогон, если вы его даже будете разбавлять чем-то (только не водой). Самогон - очень ценный напиток в отношении того, что многие болезнетворные бактерии частично погибают, и он зачастую является сырьем для тех же наливок и настоек, а если умело распорядиться, то и для водки. Так что судите сами. Из самогона можно получить водку, а обратно - только путем вторичного перегона. Но самогон будет тогда ну очень крепкий.
Добавить комментарий