В чем заключается лечение сыроедением?

Вообще принцип сыроедения заключается в том, чтобы организм человека получал максимальное количество витаминов, минеральных веществ. Но при термической обработке большая часть этих веществ разрушается, следовательно, пища обедняется. Второй принцип - это сознательное ограничение поступления пищи в организм. И третий принцип - это потребление минимального количества калорий - не более полутора тысяч в сутки. Чаще всего те, кто употребляет сырую пищу, пользуется диетой - малоедение на сыроедении.

Сыроеды ухитряются разнообразить свой рацион. Они умеют сушить овощи и фрукты, в том числе даже картошку. Привыкают употреблять сырые крупы, проращивая их или просто заливая на ночь водой. Едят они "всякую травку", орехи, свежие и сушеные овощи и фрукты, ягоды, бобовые, некоторые виды грибов, пьют натуральные соки и чистую воду, позволяют себе немного меда. Сторонники такого типа питания считают его самым естественным для человека.

Лечение видится в том, что при таком питании непременно будет уходить лишний вес, а это уже позитивно скажется на состоянии здоровья, снижается повышенное артериальное давление (гипертоническая болезнь), разгрузятся сердце, позвоночник. Есть информация, что некоторые излечивали язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Но люди по-разному переносят сыроедение. У многих падает артериальное давление, появляются признаки анемии (головокружение, быстрая утомляемость, слабость), а у некоторых обостряются хронические заболевания. Поэтому непременно таким образом питаться нужно под руководством диетолога.

Но пока точных, достоверных научных данных об эффективности такого вила лечения, по-моему, не существует.