В чем суть Европейской конвенции по правам человека?

Это один из декларативных документов, не несущих никакой смыслоавой нагрузки. Если Всеобщая декларация права человека была принята после завершения Второй мировой войны и имеет хотя бы историческую ценность, то европейский аналог - пустышка, практически один в один списанная с вышеназваного документа.