В чем разница между завариванием кипятком и водянной баней?
+4 +/-
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
При заваривании кипятком продукт заливается кипятком, а при водяной бане он готовится в отдельной посуде, которая вставляется в другую подогревается паром или или водой. Главное, чтобы не было касания продукта дна посуды, которая стоит на огне.
0 +/-
Водяная баня-более щадящий метод, воздействие происходит в основном паром. А заваривание кипятком -воздействие воды высокой температуры (собственно и есть крутой кипяток), что нарушает структуру опреленных продуктов и поэтому водяная баня приемущественней в таких ситуациях.
Похожие вопросы
Когда нужно собирать крапиву для приготовления лечебных отваров?
Ответ: Для использования листьев крапивы в лечебных целях ее надо собирать до цветения в мае-июне месяце, пока не появились желтые листья. Сушат крапиву в тени ... Читать далее...
Можно ли при камне в желчном протоке пить отвары желчегонных трав?
Ответ: Все , что гонит желчь при желчекаменной болезни категорически
противопоказано , так как вместе с энергичным оттоком желчи возможно продвижение затаившихся ... Читать далее...
Как долго можно хранить заваренный в термосе шиповник?
Ответ: Он не хранится долго. Становится невкусным, брожение и др.
Шиповник хорошо заваривать на ночь, к утру настоится и в течение дня выпить.
Ягоды сушеные ... Читать далее...
Чем полезны сосновые шишки. Как приготовить отвар из сосновых шишек?
Ответ: Сосновые шишки очень полезны для организма. Из них приготавливают разные настойки, отвары, бальзамы, готовят квас и варенья. Они помогают бороться с такими ... Читать далее...
Каким будет эффект от приема отвара золота, серебра, бронзы, металла?
Ответ: Да, ничего с вами не будет. Все эти металлы использовались для изготовления посуды. Люди, как то бронзовый век пережили, не вымерли. Вам скорее надоест ... Читать далее...
Как приготовить настойку, настой и отвар из Золотого уса?
Ответ: Чтобы приготовить спиртовую настойку из Золотого уса, надо взять боковые побеги растения, разделённые на отдельные колена.
50 колен растения измельчить, ... Читать далее...
Ведьмак 3. В каких случаях полезно использовать отвар из архигрифона?
Ответ: Этот отвар считается самым лучшим.
Атака получается настолько сильной, что может снять сразу же десятую долю полного здоровья соперника.
Достоинством ... Читать далее...
Как правильно заваривать и принимать череду?
Ответ: Данная трава обладает бактерицидным действием, в силу этого, она благотворно влияет на кожу при отсутствии каких либо аллергических реакций. Значит, вполне ... Читать далее...
Добавить комментарий