Чем отличаются творожный продукт и творог? С точки зрения состава, какая разница? Какая разница с точки зрения вкуса? Как их отличить?
В чем разница между творогом и творожным продуктом?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Вот я сегодня как раз попалась и купила вместо творога творожный продукт. Заметила, когда его уже пробили на кассе. На этикетке состав следующий: молоко обезжиренное, молоко цельное, заменитель молочного жира, закваска.
В настоящем твороге по ГОСТу никаких заменителей быть не должно. Он получается путём сквашивания молока ферментами и молочнокислыми бактериями.
По внешнему виду творожный продукт похож на творог, но он не рассыпчатый, не зернистый, а пастообразный. Запах слабомолочный. По вкусу от творога отличается, но чем конкретно, не могу сказать, мало попробовала.
Разница, как оказалось, не только в составе, но и в технологии производства. Творожный продукт, в отличие от нормального творога, заквашивается смесью растительных масел "Союз 52L" (это те самые заменитель молочного жира закваска, указанные на упаковке). Состав этого "Союза" такой:
То есть в нём, скорее всего, присутствует пальмовое масло - дешёвое и вредное.
Короче, покупка моя отправилась в помойку.
1 +/-
Творог -это продукт животного происхождения(взяли кислое молоко прогрели и процедили). Это полезный натуральный продукт без добавок, нужный для костей зубов и роста. По цене существенно дороже творожного продукта. Творожный продукт-суррогат растительного и хорошо если и животного жира(чаще всего содержит пальмовое масло-ужас для сосудов), по вкусу может быть неплох, но есть убийцей для организма. На упаковке читайте ,что едите.
Похожие вопросы
Какая разница между провидцем и ясновидящим?
Ответ: ясновидение это канал, который есть далеко не у всех людей.
провидцы это просто какие то люди, которым что то чудится.
автор вопроса выбрал этот ответ ... Читать далее...
Чем прохождение тренинга отличается от прочтения книги?
Ответ: Некоторые вещи нужно почувствовать и прочувствовать на своей шкуре -и усвоится лучше, и всякие нюансы вылезут при выполнении ряда упражнений , о которых ... Читать далее...
Пасека и борть — есть ли отличия понятий?
Ответ: Бортью называется старейшая форма пчеловодства. Пчелы при этом живут в основном в дуплах естественного происхождения, человек предпринимает минимум усилий по созданию условий для их жизни (искусствен ... Читать далее...
Как отличить правдивые новости от провокаций?
Ответ: Что-то как-то не так вопрос поставлен. Разве провокации всегда базируются на лживых новостях? Не думаю. Даже 100% правдивая новость, поданная в ненужное время может спровоцировать. Это как раз такой ... Читать далее...
В чем отличие наших сериалов про врачей от американских?
Ответ: Ну, если сравнивать "Интернов" и "Доктора Хауса", то наш фильм -это сплошная развлекаловка и, если честно, лично я не хотела бы оказаться на месте пациентов как самого доктора Быкова, так и интернов. ... Читать далее...
Чем отличается ленточный конвейер от скребкового?
Ответ: Ленточный транспортер представляет из себя резиновую замкнутую ленту, натянутую на роликовый привод. Обычно применяется для горизонтальной подачи или для подачи на небольшую высоту с небольшим наклон ... Читать далее...
Можно ли в выпечке заменять творог творожной массой в целях экономии?
Ответ: Конечно можно. Я творожную массу добовляю в творожное тесто для пончиков. Так-же в начинку для рогаликов и тертого пирога, а вот в кекс и начинку для пирожков масса не очень подходит слишком жидкая ... Читать далее...
В чем разность в словах «отличие» и «различие»?
Ответ: Отличие-можно задать элементарный вопрос(отличия какие?)-предполагает наличие особых чёрт предмета или лица.
Различия-(различия в чем-либо, в чем?)-перечень ... Читать далее...
Добавить комментарий