В чем польза мяса индейки?
Ответов: 3
Мясо индейки богато витаминами А и Е, а холестерина в нё, напротив, очень мало. Поэтому это мясо считается диетическим. Также мясо индейки содержит такие важные для человека микроэлементы, как марганец и магний, сера и йод, калий, фосфор, натрий, кальций, железо. Блодаря содержанию натрия (которого больше, чем в говядине и телятине), регулируются обменные процессы, пополняется объём плазмы в крови. Наличие натрия также позволяет практически не использовать соль при приготовлении, что очень важно для гипертоников. Калий важнейший компонент при формировании костной ткани, поэтому мясо индейки включено в диету людей с остеопорозом и остеохондрозом, для профилактики заболеваний суставов. Большое содержание железа делает мясо индейки очень ценным для больных анемией. Кроме того считается, что употребление этого мяса препятствует образованию раковых клеток. Таким образом, весте с белком отличного качества человеческий организм получает ещё и массу полезных веществ, без которых невозможно его функционирование.
Индейка - это домашняя птица и относится к отряду курообразных.
В 1519 году индеек в Европу завезли испанские моряки, поэтому их называют "испанские куры".
Мясо индейки обезжиренное и очень нежное.
Грудка самая полезная часть индейки- является диетическим и лечебным продуктом.
Полезные свойства мяса:
- содержание железа (в 2 раза больше железа, чем в говядине).
- гипоаллергенное (подходит для детского питания)
- благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему
- укрепляет иммунитет
- полезно при депрессиях и стрессах
- богата такими микроэлементами, как: фосфор, кальций, калий, сера, селен, железо, натрий, магний, йод, марганец.
- содержит витамины: PP, B6, B12, B2.
Индейка считается одним из лучших диетических видов мяса птицы. В мясе индейки содержится легко усвояемый белок и в нем довольно мало жира, а это значит, что почти нет холестерина. Также в нем много калия, кальция, магния, йода, фосфора, витаминов группы В, также витаминов А и Е. Еще при приготовлении индейки можно не использовать соль, так как там довольно много натрия, а добавить просто специи. Также индейка богата железом и ее рекомендуют людям, у которых анемия. К тому же на мясо индейки не бывает аллергии, что тоже очень важно.
Похожие вопросы
Добавить комментарий