Считается, что влияют на умственное развитие детей, о чем японцы нам и показывают пример: за счет государства каждый маленький японский детеныш получает от государства по два яйца ежедневно. Кроме того, перепелиное яйцо можно употреблять в сыром виде, не опасаясь сальмонеллеза, которым не болеют перепела. Единственное, нужно помыть само яйцо, так как люди данным заболеванием очень даже болеют. Думаю, что и для взрослых мозгов тоже не помешает покушать мало-мало.
Выводят перепелиные и радионуклиды из организма, восстанавливают ослабленный организм, улучшают память и зрение. Для мужчин опять же полезно. Короче говоря, все здорово.
Но, как я думаю, и от куриного яичка не стоит отказываться, ведь размер и стоимость тоже играют значение, да и пользы также немало.
Перепелиные и куриные яйца.
Могу с точной уверенность сказать, что в перепелиных яйцах намного меньше холестерина. В некоторых он даже отсутствует вообще. А значит они быстрее и легче усваиваются в организме человека.
Второе отличие этих яиц - размер. Скорлупа у них разная. Цена.
По своему составу и свойствам они ни чем не отличаются от куриных. Разница лишь в том, что поры скорлупы перепелиных яиц намного мельче чем в куриных, и поэтому риск заражения яйца сальмонеллой намного меньше.
В размерах, в стоимости, в расцветке в составе, а, соответственно, в пищевой ценности. Много еще можно найти отличий, если задаться такой целью.
Перепелиные яйца содержат меньше холестерина чем куриные и имеют более быстрое усвоение. По аминокислотному составу они одинаковы
Добавить комментарий