В чем отличие хинди и санскрита?

Санскрит - язык древний и сакральный, на нем написаны духовные тексты. Отличие его от современного хинди можно сравнить как отношение латыни к современному испанскому - корневые основы слов сохранились, но фонетика языков различна.

Санскрит не используют для повседневного общения, разве что он нужен религиозным деятелям и филологам для изучения древних священных текстов.

Хинди это распространенный в Индии язык, на котором говорят в большей части страны, в основном в центральных и северных регионах. Он наряду с английским признан официальным языком Индии. Принадлежит к индоарийской группе. Санскрит, это язык литературный, божественный, именно на нем написаны религиозные тексты. Он тоже является официальным языком в Индии, но говорят на нем немногие, в основном элита и религиозные деятели.

Характерно для хинди наличие множества диалектов. Из-за размеров страны они отличаются иногда значительно друг от друга