Украинские налоговики имеют право использовать детектор лжи?

Имеют право, но только с Вашего согласия. Для проведения психо-физиологического исследования должен привлекаться лицензированный специалист, в протоколе исследования указывается его фамилия, номер лицензии, марка, модель и серийный номер полиграфа. Видео-аудио фиксация процесса исследования не является обязательной, но как правило ведется. Для использования полученных материалов в суде в качестве доказательств, результаты исследования должны быть оформлены как экспертиза.