У нас он назывался тутник, рос прямо рядом с домом, и мы детьми специально лазили на дерево, чтобы его поесть. Вкус ягод хороший, но почему-то мы частенько болели с кишечником, может переедали его, а может потому что ели всегда не мытые ягоды, непосредственно с дерева.
Я бы назвала это дерево -деревом своего детства. У нас в саду росла потрясающая черная шелковица (так в нашем регионе величают это дерево). Плодоносила каждый год. Мы, детвора, не могли дождаться пока она созреет, выискивали созревшие ягодки постоянно.
Когда подходил сезон - пропадали на шелковице. Все было черным - одежда, руки и рот до ушей. Скажу, что в детстве шелковица казалось намного вкусней, чем сейчас в зрелом возрасте.
Когда детвора наконец-то наедалась, родители стелили одеяла на землю и трусили на него ягодки. Потом варили варенье и компоты.
Много раз пробовала - классная ягода. Но она имеет особый вкус и аромат когда ты прямо с дерева ее срываешь и ешь. Есть белый тутовник, который так и остается белым до созревания, а есть такой как у Вас на фото, и те белые на фото, они потом тоже станут почти красно-черными. Вкус ни с чем не сравнить. А удовольствие огромное. Но это не такое удовольствие как то, когда ешь клубнику. Тут другое. Тутовник почему-то всегда хочется поесть когда болеешь, когда сил нет и когда хочется чего-то особенного. Ну по крайней мере у меня так бывает.
Тутовник пробовала и не раз. У нас он еще называется шелковицей. Плоды бывают либо черными (когда совсем поспеют), либо белыми, в зависимости от сорта. Когда приходит пора, дерево с этой ягодой растет и плодоносит у нас в городе прямо на улице, ешь не хочу. Самое неприятное происходит тогда, когда эти ягоды начинают осыпаться. Особенно это касается ягод черного цвета. Тогда вся дорога становится черной, невозможно пройти, чтобы не раздавить и не испачкать обувь или одежду. А отстирать пятна после них очень и очень сложно.
У нас рос в саду тутовник. Отец его потом вырубил. Дерево с черными ягодами. Эти ягоды никто из нас не ел, никому не нравились. Мне не понравились тоже: безвкусные, водянистые, чуть сладковатые. Ягоды тутовника, или шелковицы, полезны от анемии, бессонницы, для стимуляции кровообращения, при простуде, от изжоги, при температуре. А еще это антидепрессант. Но вкус у них на любителя. И да- осыпаются, когда поспевают.
Когда жил в Ташкенте, тутовник рос рядом с домом, вот как на фото. Можно было его прямо с дерева срывать и есть. Что все и делали.
Знакомые армяне всё нахваливают тутовку. Это у них вроде бренди. Из тутовника делается брага, перегоняется и выдерживается в бочках из тутовой древесины. А если по-простому и без бочек, получается по сути самогон. Всё никак не соберусь напроситься на дегустацию.
О да! Это дерево растет у меня во дворе! Огромное и плодовитое! Сладкие и сочные ягоды! Если выпачкаешь руки, то долго потом ходишь с чернильными пальцами, если конечно это темная ягода, есть еще и белые, медовые. Из ягод тутовника или еще его называют шелковица можно варить очень полезное варенье, помогает от простуды(кашля, температуры), а еще мой папа делал из ягод вино!
К примеру я ела и не раз(поскольку жила в Узбекистане и во дворе у нас росло большое дерево белого тутовника и плодов каждый год было много ) очень вкусный и сочный и даже полезный своими свойствами . Тутовник бывает двух видов черный и красный . А по другому тутовник называют шелковицей . Из него можно сварить очень вкусное варенье .
Это любимая ягода из моего детства! У нас во дворе это дерево не росло, да и на улице тоже. Мы ездили на велосипедах на улицу, где была прям роща деревьев тутовника. (2-3 км от дома) Лакомство такое! Только вот пятна-мама была в шоке))) И сейчас я ее прекрасно понимаю)))
Добавить комментарий