Традиционный цвет звезды на верхушке новогодней елки? Какой?

Ну естественно красный. Все это пришло после того, как в СССР вернули празднование Нового года причем по традиции с ёлкой. В 1918 году этот праздник посчитали буржуйскими пережитками и отменили, а вот в 1935 году ёлка стала главным атрибутом Нового года. Вифлеемская звезда, которая венчала елку, ранее делалась практически только золотой или серебряной, и в 1935 году сменила цвет на красный (рубиновый), подразумевая государственную символику Советской России и стала пятиконечной, а до 1917 года она могла быть и не звездой вовсе, а просто шаром иногда с несколькими десятками лучей, указывая именно на звездное происхождение этого атрибута.