Если говорить о магазинном молоке, то как правило, топленое молоко не полезней обычного, потому что в него добавлен ароматизатор(топленое молоко) и краситель, а обычное молоко, оно хоть и восстановленное из сухого, но без добавок. Вот раньше у меня бабушка в деревне делала топленое молоко, свое домашнее от своей коровки, она его закипятит, а потом в духовку, и оно там томится(в духовку, которая от печки, настоящая) потом сверху вкуснющая , коричневая, толстая пенка, на которой она потом заквашивала ряженку, вот это были времена, сейчас редко у кого печка есть, даже в деревне, да и коровы тоже.
Добавить комментарий