Съедобны ли такие ягоды?
Какие существуют сорта съедобного барбариса?
Съедобны ли такие ягоды?
Какие существуют сорта съедобного барбариса?
Мне лично известен лишь один вид, а именно сорт Барбариса Юлиана. Именно его ягоды имеют синий ( фиолетовый ) почти чёрный цвет.
Обычно ягоды барбариса применяют для улучшения аппетита, утомления жажды, снижения температуры, а также снижении температуры, как противопоносное, мочегонное, желчегонное, противовоспалённое средство, а также для улучшения кровобращения.
Обычно ягоды барбариса перемалывают и используют в качестве приправы при запекании мяса или овощей, при заваривании травяного чая.
Также из барбариса готовят соусы, варенье, джем, желе, маринад, пастилу и настойку.
Добавить комментарий