Стручковая (спаржевая) фасоль в сырном соусе, как приготовить?

Приготовить эту фасоль совсем несложно. И продукты не дефицитные. Вот что потребуется: триста граммов стручковой фасоли (замороженной), сто грамм сырка плавленого, восемьдесят граммов молока, две больших ложки масла, шестьдесят грамм тыквенных семечек, шестьдесят грамм семян подсолнечника, орегано и соль.

Разогреем масло на сковороде и положим замороженную фасоль. Нальём тёплой воды, чтобы она сравнялась с фасолью. Поставим сковороду на небольшой огонь и держим до тех пор, пока вода не испарится.

Почистим чеснок, измельчим и положим его к фасоли.

После того, как вода испарилась, добавим в фасоль наши приготовленные семечки. Всё перемешиваем и выключаем огонь.

Для приготовления сырного соуса соединим в сотейнике масло, молоко и плавленый сыр. Нагреваем и постоянно перемешиваем.

Соус будет готов быстро. Выливаем его в фасоль и наслаждаемся вкусом стручковой фасоли в сырном соусе. Приятного аппетита!