Стоит ли заводить роман с девушкой из Испании, если она уезжает?

Зависит от того, насколько сильно Вы хотите этих отношений. Если чувства очень сильны, то почему бы не попробовать. Современные средства связи позволяют общаться на любом расстоянии друг от друга. А вот если Вы не уверены, что сила влечения позволит выдержать предстоящую разлуку, то возможно пробовать даже не стоит, очень тяжело поддерживать отношения на расстоянии. Есть третий вариант, может быть Вы хотите приятно провести с ней время, пока она здесь, а потом тихо-мирно расстаться, раз уж она все равно уезжает? Тогда могу сказать, что это очень некрасиво с Вашей стороны, ведь девушка может серьезно увлечься Вами и ей будет очень непросто уезжать.