Стоит ли покупать холодильник с ионами серебра?

Нет, не стоит. Это просто рекламная фишка производителя на повышенную стоимость товара. Ионы якобы находятся на специальной пластинке, но проверить их наличие на ней никак не возможно. Даже если они там были, то очень быстро улетучиваются и эту пластинку нужно будет снова заряжать. Вы будете это делать? Наличие ионов - это просто ещё одна уловка на повышение цены. Толку от них нет никакого.