6 букв.
6 букв.
САЛЬСА.
Это овощной соус, считающийся национальной мексиканской приправой. В большинстве случаев - к традиционным чипсам из кукурузной муки. Такие кукурузные чипсы мексиканцы называют "начос". Начос частенько очень пикантные и даже острые на вкус. Впрочем, сальса, чаще всего, тоже острая.
Скорее всего верным ответом будет название мексиканского соуса САЛЬСА, который традиционно готовится из помидоров и перца чили с добавлением различных пряностей (кориандр, чеснок и другие).
Такой соус можно подавать к мясным и рыбным блюдам, а также к мексиканским кукурузным чипсам, которые называются НАЧОС.
А вот так котвыглядят начос с сальсой :
Ответ: Сальса, а это его рецепт:
-Лук репчатый 2 штуки
-Помидоры 2 штуки
-Столовая ложка рисового или яблочного уксуса.
-Соль
-Красный жгучий перец
-Пряные травы
-Масло растительное.
Нарезанный лук обжарить на растительном масле, а через 3-4 минуты добавить нарезанные помидоры, посолить, добавить пряные травы, перец и варить 1-2 минуты. Добавить уксус и можно подавать к традиционным мексиканским чипсам.
Как же мы все любим эти вредные вкусные хрустящие и чудно рассыпающиеся во рту картофельные чипсы, изначально думаю они были придуманы именно в Мексике, потому что к ним идеально подходит соус сальса, а он как известно томатный острый мексиканский.
Мой ответ - сальса и я уверена на все 100 процентов он правильный.
Тот, кому довелось хотя бы раз в жизни посетить Мексику, конечно же, сразу догадается о каком именно соусе к чипсам упоминается в этом задании кроссворда. А остальным придётся слушать его рассказы и запоминать, что популярной добавкой к мексиканским чипсам является соус под названием "Сальса".
Это САЛЬСА. На мой взгляд, чипсы - это очень вредно, даже с отлично приготовленным соусом это всё равно будет бомба для желудка.
Хотя о вкусах не спорят, но очень хотелось бы увидеть мне мою бабушку, поглощающую сальсу с чипсами. Не позволяет это сделать даже богатая творческая фантазия.
Это острый соус. В мексиканской кухне вообще много острых приправ. Но так часто бывает в тех странах, где основной пищей является какой-то злак. В Китае - это рис, в Мексике - это маис (кукуруза).
Соус овощной, острый, перец чили обязательно добавляется - С А Л Ь С А.
Соус под мексиканские чипсы называется сальса. Те кто пробовал эти чипсы в сочетании с соусом сальса отзываются положительно и говорят что вкус просто потрясающий. Я чипсы не кушаю, поэтому могу только догадываться об этом вкусе.
Мексиканцы для чипс придумали соус "САЛЬСА". Основной составляющей этого соуса являются томаты. А также в соусе содержится перец, лук, чеснок, красный перец, соль и кориандр. Чаще всего это очень острый соус.
Мексиканская кухня острая и пряная, не стал исключением и соус под названием "сальса". Это томатный соус с луком, чесноком, перцем и травами. Так что, если срочно требуется устроить пожар во рту, самое то.
Добавить комментарий